紅白肉団子

紅白肉団子

この献立の組合せ・使用商品

  • 紅白やわらか福もち

    紅白やわらか福もち

    1,188円(税込)

  • やわらかギザミたけのこ 業務用 1Kg

    やわらかギザミたけのこ 業務用 1Kg

    7,128円(税込)

  • マクトンゼロパウダー 350g袋

    マクトンゼロパウダー 350g袋

    2,700円(税込)

栄養成分

  • エネルギー(kcal)

    183

  • たんぱく質(g)

    10.1

  • 脂質(g)

    8.0

  • 炭水化物(g)

    16.8

  • ナトリウム(mg)

    288

  • カリウム(mg)

    130

  • リン(mg)

    54

  • 食塩相当量(g)

    0.8

(1食1人前)

紅白やわらか福もち (紅)

10g

紅白やわらか福もち (白)

20g

鶏ひき肉

40g

やわらかキザミたけのこ

10g

5g

片栗粉

5g

マクトンゼロパウダー

5g

0.2g

おろししょうが

1g

しょうゆ

3g

作り方

① 紅白やわらか福もちは、紅と白を別々にフードプロセッサーで粗く砕く。
② 鶏ひき肉、やわらかキザミたけのこ、卵、片栗粉、マクトンゼロパウダー、塩、おろししょうが  をよく混ぜ合わせ、3等分にし、団子状に丸めておく。
③ ②のうちの1個は①の紅をまぶし、残りの2個は①の白をまぶして、蒸気の上がった蒸し器で蒸  す。
④ ③を器に盛り、しょうゆを添える。

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